24 février 2005
Clément Humbert
L'entrée du Clément au sein du potager remonte au printemps de l'année 2000, saison idéale pour la sélection de nouvelles graines. Choisi parmi quelques spécimens rares, il a été introduit simultanément qu'une éspèce venue tout droit d'Angleterre aux vertus euphorisantes : le Sam. Dès les premiers rayons de soleil de Juillet, force a été de constater que son acclimatation fut réussie.On a pu le déguster avec une vinaigrette dans Via Négativa ou agrémenté de coriandre et de safran dans mille et une mère veillent, concocté collectivement par les comédiens de la compagnie de la Carotte qui avaient revétus leurs tabliers pour l'occasion. A mi-chemin entre l'artichaut et le brocoli sa préparation nécessite une surveillance rigoureuse. Mais c'est certainement dans Trainfernal, le thriller musical qui remue les papilles, que l'on a su le mieux apprécier son particularisme légumineux. 
Servi froid ou chaud, revenu avec de petits oignons, en salade ou en gratin, le Clément sera la solution idéale pour épater tous vos convives en toutes situations. Son bienfait pour la santé est reconnu par tous les nutritionnistes.
Vous pourrez le trouver chez votre épicier ou au rayon frais de votre supermarché ! clementhumbert@yahoo.fr
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=125960&pid=1791365
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :